31 janv. 2009
27 janv. 2009
Brownie Cheesecake
Mon second est un gâteau américain
Mon tout est … un gâteau américain
Le Brownie Cheesecake, la recette qu’on ne présente plus, pour tous les fous d’american food. Moitié brownie, moitié cheesecake, les gourmands vont me dire merci. Viel Spaβ !
Mon grain de sel
Retrouvez la recette originale chez Mademoiselle Loukoum
Mémo en V.O. : faire moitié-moitié – Halbe-Halbe machen
25 janv. 2009
Tempo
Dites plutôt : « Passe-moi un Tempo »
Mon grain de sel
En allemand aussi, les marques passent facilement dans le langage courant.
Mémo en V.O. : Gib mir ein Tempo
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21 janv. 2009
Carrés Choco Snikers
Qui a dit que le beurre d’arachide et le chocolat n’allaient pas ensemble ? Pas moi.
J’avais déjà osé cette alliance avec des cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat noir. Cette fois-ci, des carrés carrément chocolatés, qui ne font pas oublier l’amie cacouette sur son lit crunchy. Succès garanti à la fin d’une finger food party. Viel Spaβ !
Recette pour 12 carrés
Pour la base
60 gr de flocons d’avoine
50 gr de sucre
25 gr de farine
2 cl de lait
60 gr de beurre
1 c.c. d’arôme d’amande amère
Pour la garniture
120 gr de Snickers
120 gr de beurre de cacahuètes crunchy
Pour le nappage
80 gr de chocolat noir
15 gr de beurre demi-sel
Préchauffez le four therm.6 (180°). Faites fondre le beurre au micro-ondes. Mélangez le sucre et le beurre fondu. Ajoutez les flocons d’avoine, la farine, le lait et l’arôme d’amande amère. Versez la préparation dans un moule carré, beurré et fariné. Enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir.
Préparez la garniture. Faites fondre à feu doux dans une petite casserole les Snickers coupés en petits morceaux et le beurre de cacahuètes. Versez la garniture dans le moule et mettez au frais pendant 1 heure.
Préparez le nappage. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde. Versez le nappage sur la garniture et mettez au frais pour la nuit
Sortez les bouchées une heure avant de servir et découpez-les en carrés.
Mon grain de sel
Il parait que Snickers existe aussi en pâte à tartiner, qui a testé ?
Mémo en V.O. : célébrer - feiern
20 janv. 2009
Carpe Diem
Espérer toujours … pour le jour d’après
Heureusement, j’ai découvert le secret des épicuriens :
Carpe Diem, la boisson qu’il me faut
pour cueillir dès aujourd’hui les roses de la vie
Mon grain de sel
Kombucha ou Kefir, à vous de choisir. Viel Spaß !
Mémo en V.O. : savourer - genießen
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