Reçu en cadeau d’une belle-soeur toujours à l’affût du dernier cook toy germanique : le shaker à spätzle.
Tu verses les ingrédients dans le shaker
Tu montes le son de K.C. & The Sunshine Band
Shake! Shake! Shake!
Dans l’eau bouillante
En 3 minutes, c’est prêt!
Et avec mon engin malin, je peux même préparer vinaigrette et pâte à crêpes. C’est-y pas chouette? Viel Spaβ !
La recette des Spätzle spéciale shaker (pour 4 portions)
300 g de farine
4 oeufs
120 ml d’eau
1 c.c de sel
Portez à ébullition une casserole d’eau. Versez dans le shaker les oeufs, l’eau, la farine puis le sel. Fermez le couvercle et mélangez. Versez la pâte à spätzle au dessus de l’eau bouillante en pressant les deux côtés du shaker. Laissez les spätzle remonter à la surface puis égoutez. Ajoutez du fromage râpé, des oigons rôtis et vous aurez votre dose de calories pour la journée. Allez, ajoutez quand même une petite salade pour la forme!
Mon grain de sel
Et pour les adeptes de la préparation traditionnelle, la recette est ici -clic-
Mémo en V.O. : faire bouillir de l’eau - Wasser abkochen
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6 commentaires:
j'essaierais bien !merci
Ça m'a l'air compliqué quand même...
La recette traditionnelle , je la réussis pas trop non plus....
Je triche: je les achète toutes faites, mais ce n'est pas pareil...
Avec les oignons rôtis, c'est bon...
Merci pour vos "astuces".
MT
Lustine,
l'essayer...c'est l'adopter:)
MT,
Le plat de saison par excellence!
Ça m'a l'air génial!!! Tu crois que ça se trouve à Paris?
Bonjour,
ma maman a reçu le shaker à spatzle. Les deux billes servent à quoi?
Merci d'avance pour votre réponse.
Corinne
Corinne,
Il faut laisser les deux billes dans le shaker, elles servent à mélanger la pâte.
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