18 avr. 2014

Sortir a Vienne



De retour à Vienne en Autriche pour quelques jours de vacances, j’en ai profité pour étoffer mon carnet d’adresses gourmandes et vous faire partager mes coups de coeur du moment. Bonne journée et viel Spaβ!

A l’heure du petit déjeuner
Le Café Landtmann pour un mélange viennois

A l’heure du déjeuner
Labstelle pour un business lunch 

A l’heure de l’apéritif
Après un soin «Time to Chocolate» au Spa de l'hôtel Sacher, direction le bar bleu pour un verre de Sekt Schlumberger rosé dans une atmosphère feutrée.

A l’heure du diner
Zum Schwarzen Kameel, l’adresse typiquement viennoise pour un Tafelspitz

Meierei im Stadtpark pour une soirée fromages, pains et vins

Konstantin Filippouétoile montante de la gastronomie viennoise et sa cuisine créative

Mon grain de sel
Après Vienne, direction Salzbourg. Bon week end de Pâques et rendez-vous à la rentrée pour de nouvelles aventures gourmandes...

Mémo en V.O. : Vendredi saint - der Karfreitag

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10 avr. 2014

Taverna Kreta Grill Munich



Taverna Kreta Grill, c’est l’adresse du jour à Munich. Une adresse ensoleillée en plein coeur de Schwabing.
Un restaurant crétois sympa avec une petite salle à la déco chaleureuse et un mobilier tout en blanc et bleu. 
A la carte, des plats à partager : assiettes de tarama et pita maison, halloumi frit à l’huile d’olive, calamars grillés ou encore gyros et tzatziki. Sans oublier en fin de repas, un digestif anisé offert par la maison !
Bonne journée et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Ouvert tous les jours sauf le dimanche de 12h à 15h et de 18h à 23h. 
Réservation conseillée.

Mémo en V.O. : la Crète - Kreta

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7 avr. 2014

DerGugl



DerGugl, c’est un concept gourmand : le Kouglof revisité façon bouchée.
Des mini kouglofs en version sucrée à l’heure du café ou en version salée pour vos soirées. Des parfums variés avec deux collections par an. Dans le coffret de Pâques, 4 mini kouglofs aromatisés : liqueur d’oeuf-citron, chocolat-cranberry, noisette-griotte et brownie.
Vous pourrez croiser leur food truck stationné en ville le week end mais ces mini kouglofs sont aussi chez Käfer à Munich ou sur la boutique online. Sur le site, d’autres idées  de cadeaux comme des "bons pour" ou des coffrets livre de recettes + moule à kouglof. Bonne semaine et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Vue au BMW Welt, la MINI Cooper aux couleurs DerGugl

Mémo en V.O. : griotte - die Sauerkirsche

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4 avr. 2014

Week end à Starnberg



Bon week end et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Autour de Munich, les lacs ne manquent pas. Vous n’aurez que l’embarras du choix!

Mémo en V.O. : voilier - das Segelboot

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31 mars 2014

Pain sans pétrissage et autres craquages



En ce début de semaine, un petit tour sur la blogosphère culinaire. Des sites plus gourmands les uns que les autres en Allemagne, en Espagne et bien sûr en France. Toutes les recettes ci-dessous ont été testées et approuvées par la famille Bretzel. 
Bonne semaine et viel Spaβ!

# Pain sans pétrissage chez Cuisine Campagne
# Goulash de boeuf chez Tomaten Quiche 
# Crêpes au beurre salé chez Cuisine en scène
# La tarte aux noix chez Sucrissime

Mon grain de sel
Le Butter Brot avec le pain de Jim Lahey a fait l'unanimité auprès des enfants...

Mémo en V.O. : tartine beurrée - das Butterbrot

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