20 avr. 2009

Pâtisserie Dukatz

Où trouve t-on les meilleurs macarons ?
Les parisiens répondront Mulot, Ladurée ou Pierre Hermé
A Lyon, on ne jure que par Sève, Bouillet ou Bernachon
Et à Munich, il y a ceux de la pâtisserie Dukatz …loin d’être des ersatz.
En photo, la version choco-passion. Viel Spaβ !

Mon grain de selEt pour ceux qui veulent se lancer, je vous redonne la recette des macarons faits maison (clic).

Mémo en V.O. : ersatz, produit de substitution – der Ersatz

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11 commentaires:

Véronique a dit…

Alors là, je suis carrément jalouse. Toujours rien de ce genre à Düsseldorf...
(Sinon, der Ersatz für Ersatz finde ich ziemlich gewagt. :-) )

Bolli's Kitchen a dit…

hihi, von der "chat"...übersetzt, franco-deutsch....

personne va le comprendre, sauf les françaises en Allemagne....

ça m'a l'air super bon, mais hélas, Munich n'est pas prévu.....

Miette a dit…

Superbes ! Ils n'ont rien à envier aux macarons des pâtissiers français que tu cites ! J'ai eu l'honneur de passer dans l'une des boutiques de Pierre Hermé... Bondée, des prix à tomber, mais quelle extase en bouche ! Ceux de Ladurée étaient également exquis. Mais j'ai eu un gros coup de coeur pour les macarons PH.

Bises,

Miette.

Flo Bretzel a dit…

Véronique,
tu es sûre? pas l'ombre d'un macaron à Düsseldorf?
Bolli,
prochaine rencontre à Munich...ou à Paris
Miette,
et ceux de Mulot, tu les connais?

~marion~ a dit…

Et dire que je suis seulement à 2 pas de la pâtisserie tous les mardi soirs pour le Yoga sans jamais y faire un tour...
Tu sais qu'ils fournissent le Stadtcafe sur la St-Jakobs-Platz en Cheesecake et autres gâteaux gourmands?

Flo Bretzel a dit…

Marion,
la prochaine fois un petit tour chez Dukatz avant le cours de yoga!

Plume de savon a dit…

MERCI MERCI MERCI!!!! Des eclairs, des macarons, des trucs qui m'ont l'air DE-LI-CIEUX!! C'est meme ouvert le dimache!!! Je jette mon bikini, arrete de baver sur mon clavier et vais aller y faire un tour tres tres bientot. Faut que je verifie l'adresse,j'espere que ce n'est pas trop pres de chez moi sinon, je vais sombrer dans l'addiction. LOL

virginie a dit…

pas l´ombre d´un macaron à Neumarkt non plus , mais c´est pas grave , on les apprécie d´autant plus !

Flo Bretzel a dit…

Plume de savon,
rendez-vous pour un Kaffee Kuchen
Virginie,
c'est exactement ce que je me dis quand je rentre en France et que je me régale...d'un Mont blanc chez Angelina!

Marina a dit…

Flo, pour moi les macarons c'est Paris et Ladurée. Et Paris c'est Angelina et Mont Blanc (meme en été, mais en ce cas il y a aussi Bertillon)

Flo Bretzel a dit…

Marina,
je vois que tu connais les bonnes adresses parisiennes...