2 sept. 2007

Crème Coco Avocado

C’est dimanche et il fait beau. Alors à temps estival, recette estivale. Temps de préparation : 5 minutes. Difficulté : Aucune si ce n’est de se dévouer pour aller chercher l’avocat mûr juste comme il faut .

1 avocat
Jus de citron
Lait de coco 20 cl
Poivre & sel

Mixez tous les ingrédients, salez, poivrez et laissez au frais jusqu’au moment de servir. J’ai servi cette crème surmontée d’écrevisses comme entrée.

Mon grain de selPour cette recette, un seul ustensile, l’indispensable, le basique, toujours dans le vent : le mixeur plongeant

Mémo en V.O. : Avocat – die Avocado
(vous aviez deviné bien sûr)

4 commentaires:

Lolotte a dit…

C'est une idee assez sympa. J'aime beaucoup le guacamole mais je n'avais pas pense au lait de coco. Sympa le look a carreaux aussi!

Flo a dit…

L'avocat et le lait de coco vont bien ensemble. On pourrait même saupoudrer de noix de coco rapée.

~marion~ a dit…

Tiens c'est oiginal avec du lait de coco ! La photo est très jolie, bravo !!

Flo a dit…

Danke schön