Deux adresses pour déguster une bonne Currywurst* à Munich et à Paris.A Munich, direction l’Imbiss** CURRY 73, dans le quartier de Giesing. Le créateur de ce comptoir n’est autre que Holger Stromberg, chef étoilé et accessoirement cuisinier officiel de l’équipe de foot allemande.
Et pour les parisiens, rendez-vous au Café Titon dans le 11ème arrondissement, the place to be pour les germanophiles de la capitale.
Voilà, ma nouvelle rubrique « Oh hisse la saucisse » est lancée. Bon week end et viel Spaβ !
*Currywurst : Saucisse grillée coupée en rondelles, garnie de sauce au curry et accompagnée de pommes frites.
**Imbiss (ou Stehcafe) : Comptoir où vous achetez de la nourriture à consommer sur place (debout) ou à emporter
Mon grain de sel
Manger debout, c’est un grand classique ici… mais j’ai encore du mal à m’y faire
Mémo en V.O. : Saucisse au curry – die Currywurst
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15 commentaires:
Merciiiiii pour ces adresse;
Vivement que je retourne à paris tester cela!!
Bon weekend!
He bien moi, c'est le Café Titon qui me parle :) je l'avais chroniqué sur mon blog d'ailleurs! Pas encore testé mais ça va venir aux beaux jours.
Moi c'est à la currywurst que j'ai du mal à me faire! Bon, je ne suis pas encore allée goûter ZE currywurst de Berlin, mais quand-même, bof!
Merci pour ces adresses que j'aurai bientôt l'occasion de tester!
Oh oui, je suis fan et je ne m'en cache pas. Même si Berlin et Hambourg se disputent l'invention de la célèbre saucisse, c'est LE plat national de ma région natale, la Ruhr, également. Vous connaissez peut-être la chanson "Currywurst" de Herbert Grönemeyer, l'excellent livre "Die Erfindung der Currywurst" par Uwe Timm ou alors le http://www.currywurstmuseum.de/ à Berlin? En tout cas merci d'en faire la promotion! Ce n'est pas la haute cuisine, mais je connais plusieurs Français qui sont devenus de vrais adeptes!
Edouard, Emmarose,
tenez-moi au courant
JvH,
en arrivant que je pensais que c'était la saucisse qui était au curry, en fait, non, c'est la sauce qui fait tout
Kirsten,
il semblerait que Münster revendique aussi la paternité de cette fameuse Currywurst
Merci pour les adresses.
Si je passe dans une des deux villes !je penserai à toi.
Je ne savais pas que le café Titon était devenu un peu allemand...Le savoir rend mon retour sur Paris moins douloureux! Merci pour l'info!
excellent le titre de ta nouvelle rubrique. maintenant, je penserai à toi à chaque fois que nous monterons une côte avec les enfants ! Oh hisse, la saucisse !!
Je file voir ce café titon tout de suite ! ;o)
Bises et à bientôt
Hélène
Pommes cannelles,
j'espère bien!
Chantal,
bon courage pour les préparatifs du retour
Madame H,
Difficile de faire l'impasse sur la Wurst
Hélène,
De Cannes au Café Titon en un clic, c'est pas magique?
Ben Flo Bretzel, aucune mention de cette adresse super connue pour ses saucisses, son ambiance, ses horaires (jusqu'à 2 ou 3h du matin en fonction des nuits) et sa situation: directement au U-Bahn ?
Bergwolf
Fraunhoferstraße 17
oui c'est vrai, difficile de passer à côté des saucisses ici, mais j'y arrive assez bien ;)
je préfère une bière de temps de en temps (trois fois par an, grand maxi ;) ).
Quant à manger debout, c'est une des choses qui m'a beaucoup étonnée quand je suis arrivée en Allemagne : les allemands mangent tout le temps, partout, et debout ! Pas étonnant que le taux d'obésité de l'Allemagne soit le plus important d'Europe ...
Marthecarlotta,
à chacune son quartier...et une autre adresse pour toi
www.gute-nacht-wurst.de dans la Klenzestr.
Madame H,
pourtant il me semble que les allemands en général sont plutôt sportifs, il faut voir les mamans transporter 2 enfants dans une carriole attelée derrière le vélo, perso, le courage me manque...et puis 3, ça rentre pas (ah la belle excuse)
Je reviens de tester, pas mal! je préfère quand même encore le 'Bergwolf' dans la station de metro 'Frauenhoferstrasse', mais en rentrant du 'Starkbierfest' c'etait parfait! Merci pour l'adresse.
Emmanuelle,
Merci de ce commentaire en quasi live
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