6 juil. 2008

Bretzel et Café Crème sur 750g

Aujourd’hui, retrouvez mon portrait sur le site 750g.
Une interview réalisée par Chef Damien, professeur de cuisine et animateur du site.

Bon dimanche et viel Spaβ !

10 commentaires:

Tiuscha a dit…

Tu as raison, il n'y a pas que des gâteaux lourdingues à la crème en Allemagne (même si..) et la Forêt Noire est mon dessert préféré... Quand arrive petit bretzel ?

Bolli a dit…

Très sympa, ton interview!
Surtout, on mène le même combat toi et moi!, ici en France, les gens pensent assez souvent que la cuisine allemande se reduit à la choucroute et les saucisses....mais c'est faux! Il suffit de regarder ta recette de Rot Grütze!

labas a dit…

je vais voir ton portrait de ce pas!!!!

Easy kitchen a dit…

je viens de lire ton interview. Epater sans stressen voilà un bon crédo. et finalement survivre à la cuisine allemande ce n'est pas si terrible (je rigole... bien que j'ai mangé des choses très bizarres à Essen et à Leipzig).
Continue à nous épater. bises

Flo Bretzel a dit…

Tiuscha,
Effectivement, il y a aussi beaucoup de gâteaux aux fruits. Personnellement ma préférence va au gâteau au pavot.
Bolli,
Je crois que ce Röte Grutze va être le hit de l'été à la maison.
Labas,
si tu ne connais pas ce site, c'est l'occasion d'y faire un tour.
Easy Kitchen,
l'adaptation à la cuisine allemande s'est faite sans difficulté et puis quoi de plus amusant que de chercher marier les saveurs françaises et allemandes!

Henriette a dit…

Bonjour Flo Bretzel,
Vraiment agréable à lire ton interview, j'aime cette façon d'envisager la cuisine. Curiosité, intérêt et savoir faire.
Bravo et merci de démontrer que tout peut se faire avec intelligence, même la cuisine!
Amitiés.

Natalia a dit…

Comment ça, c'est out, le Knödel ?? Non mais je rêve ;-))))))) j'adore ça, moi !!!

sandra a dit…

sympa cette petite interview !

Flo Bretzel a dit…

Henriette, Sandra
Merci
Natalia,
l'exception à la règle, le knödel sucré!

Clairechen a dit…

Très très bien ton interview. Bolli, toi et moi avons le même combat (pour reprendre les mots de Bolli!): A bas les clichés! Ras le bol de toujours entendre que les Allemands mangent que des choux et des saucisses!