Ou l’alliance subtile d’un vin et d’un fromage italiens qui portent le même nom.Pecorino version Vin : vin blanc produit dans la région des Abruzzes.
Pecorino version Fromage : fromage au lait de brebis produit dans plusieurs régions. Celui que nous avons goûté vient de Toscane.
Mon grain de sel
Vin blanc et fromage, un régal
Mémo en V.O. : fromage de brebis – der Schafskäse
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