28 août 2010

Gâteau au chocolat pour la rentrée scolaire…et les anniversaires

Cocobello : « Maman, est-ce que t’aimerais bien être une voiture qui parle ? »
Moi : « Euh, c’est une bonne question. A vrai dire, je n’ai jamais envisagé les choses sous cet angle-là. Et chez ton copain, c’était bien ? Laisse-moi deviner. Vous avez regardé Cars, non ? »
Je laisse Cocobello à ses rêves pour préparer avec Lillifee un gâteau au chocolat sous les miam-miam enthousiastes (limite impatients) de Bretzel Junior. Celui-ci a passé tout le temps de la cuisson posté devant le four. Mieux que la télé, je vous dis !
Mais revenons-en au gâteau au chocolat fondant de Nathalie*…Du dense, du très dense même !

200 g de chocolat noir
200 g beurre
5 œufs
1 c.s farine
250 g de sucre

Faites chauffer le four à 190°C. Faites fondre ensemble au bain-marie le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu. Incorporez un par un les œufs en remuant bien avec une cuillère en bois. Enfin, ajoutez la farine et lissez bien le mélange. Versez dans un moule et faites cuire pendant 22 minutes. Le gâteau doit encore être légèrement tremblotant au milieu. Sortez du four, démoulez rapidement et laissez refroidir et reposer.

*Un classique tiré du livre « Je veux du chocolat » de Trish Deseine

Mon grain de sel
Et l'équation de la rentrée : 09/2010 =
Rentrée scolaire x 2 + Anniversaire x 3 + Nouveau job x 1
Septembre aussi, ça va être du dense, du très dense même ! Pour prendre des forces, ma collection Chocolat est là –clic-

Mémo en V.O. : rentrée scolaire – der Schuljahresbeginn

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20 commentaires:

plumedange a dit…

tu vas avoir la côte aurpès des copains d'école avec ça!

Chocolatissimo a dit…

Bonne idée de trouver des événements pour faire encore plus de gâteaux :)
Le tien a l'air super bon...!
Bon week-end!

~marion~ a dit…

Oh un gâteau presque sans farine... moi aussi je serai restée postée devant le four en attendant impatiemment que l'objet convoité soit enfin prêt à être croqué!!

Félicitations pour le nouveau job & bon courage pour la rentrée.

Babeth59 a dit…

22 minutes devant le four!....tu as trouvé le truc pour tenir les enfants tranquilles!....

madame H a dit…

J'ai justement demandé ce midi à Perrine quel gâteau elle aimerait pour son anniversaire et elle m'a répondu : un gâteau au citron, avec un glaçage blanc au citron, si tu as le temps maman !

Ton gâteau au chocolat semble ... miamesque ! pfiou ... va falloir résister !!


Bises.

Alexandra a dit…

C'est presque le meme que le mien mais je mets un peu moins de sucre et de beurre (125g de chaque).
Alexandra

PS Je suis contente que tu sois revenue!

Marthecarlotta a dit…

Ma télé à l'âge de bretzel junior, c'était le lave-linge! J'essayais de reconnaître mes ptites culottes à travers le hublot.
Bravo pout ton nouveau job! C'est une idée qui me plaît et je te prédis beaucoup de succès.
Samedi "tbij " avec gâteau....au chocolat à la maison! Tu aurais le temps?

The Fab Day a dit…

Bravo pour les 200 g de beurre !!!!
Et oui il faut assumer ...
Je vais vite essayer la recette samedi prochain.

Flo Bretzel a dit…

Plumedange,
surtout si je rajoute des smarties dessus!
Chocolatissimo,
trop gourmande je suis, pas une semaine sans gâteau!
Marion,
peu de farine...mais on se rattrape sur le reste
Babeth59,
on les occupe comme on peut...surtout quand il pleut
Madame H,
j'ai eu la commande des jumeaux : un roulé au praliné
Alexandra,
je suis revenue mais toi tu pars n'est-ce pas?
Marthecarlotta,
je t'envois un mail pour le tbij

Anne a dit…

Il doit être à tomber ce gâteau. C'est mon gâteau régime type: tellement bon que je ne peux pas m'empêcher d'en prendre trois parts... ensuite trois jours de maux de ventre, trois jours de diète!

Flo Bretzel a dit…

Fx,
cuisine allemande = sahne...et
cuisine française = beurre
Anne,
tiens, ça me rappelle quelqu'un!

Lefrancbuveur a dit…

t'as vu? Rome-Bayern

dalila a dit…

miamm quel régale merci,bizz

Fillededécembre a dit…

Ca, c'est de la rentrée ! Et puis c'est génial d'avoir plein de projets, un nouveau travail etc ... J'espère que ça va bien se passer, tout ça !

Sophie a dit…

Une rentrée très occupée :) Bravo pour ton nouveau travail. Il faudra au moins quelques gâteaux au chocolat pour tenir le choc !

Flo Bretzel a dit…

Le franc buveur,
non, j'ai pas vu mais pour des raisons professionnelles, il va vraiment falloir que je me mette au foot
Dalila,
avec plaisir
Fille de décembre,
oui de la rentrée de chez rentrée et pour Lillifee et Cocobello, tout s'est bien passé
Sophie,
pour prendre la cadence cette semaine un gateau au yaourt à la fleur d'oranger suivi d'un roulé à la pralinoise

Alazais a dit…

Bon courage pour ta rentrée chargée! Et bravo pour ce gateau!
Bisous

mélodie a dit…

Ton gâteau a l'air délicieux!!
Je te souhaite bonne chance pour ta rentrée bien chargée!!
Bisous

Cathy Munchen a dit…

Je veux bien un de tes enfants dans ma classe pour goûter à ce gâteau lors de son anniversaire .... mdr !

Flo Bretzel a dit…

Cathy,
Primaire ou maternelle au choix :)