Hambourg, Brunch au LiteraturhausCafé

Dernière chronique hambourgeoise avant de retourner vers la Bavière.

Le Literaturhauscafé se trouve dans une magnifique maison sur les rives de l’Alster. Dans la rue, tout est calme mais à l’intérieur, une salle de réception qui fait office de restaurant est bondée. Le petit déjeuner ou brunch, appelez ça comme vous voulez est servi jusqu’à 18 heures, jugez plutôt .

-Le Français
2 croissants frais avec beurre, confiture, miel et nutella
-Le Petit
Assortiment de salami italien, charcuterie et jambons
Sélection de fromages à pâte molle tranchés
Petits pains, ciabatta et pains aux céréales
Beurre, confiture, miel et nutella
-Le petit fromager
Sélection de fromages à pâte molle tranchés
Avec des fruits frais de saison
Petits pains, ciabatta et pains aux céréales
Beurre, confiture, miel et nutella
-Fromage au lait cru
Les meilleurs fromages au lait cru français de la maison « Philippe Olivier »
Fruits frais de saison
Beurre, baguette fraîche et ciabatta
-Pour deux
Assortiment de salami italien, charcuterie et jambons
Sélection de fromages à pâte molle tranchés
Avec des fruits frais de saison
2 Croissants, Petits pains, ciabatta et pains aux céréales
Beurre, confiture, miel et nutella
-Port de Hambourg
Assortiment de spécialités de poissons
Crevettes de la mer du Nord marinées, poisson fumé
Saumon avec un dip aneth-moutarde
Bouchées de poisson sucré salé
-Brotzeit de l’Allgäu
Assortiment de charcuterie, fromage de montagne,
Emmental, concombre, tomate,
Moutarde, raifort et pain au levain

Sans oublier des œufs, des salades, des plats chauds et des boissons à la carte.

Mon grain de sel
Si c’est pas du petit-déjeuner ça, et les prix n’ont rien à voir avec les brunchs parisiens.
http://www.literaturhauscafe.de/

Mémo en V.O. : casse-croûte – die Brotzeit