28 janv. 2008

Crêpes, la recette facile

Bientôt la Chandeleur. Qui qu’en veut ? Qui qu’en veut ? De mes crêpes aux œufs. Pour les crêpes réclamées à corps et à cris par les grands et les petits, plus besoin de recette ni de balance avec la version mémo-technique de Francine.
4, 3, 2, 1 …A vos crêpières !

4 verres de lait
3 œufs
2 verres de farine
1 pincée de sel

Mon grain de selMême si la crêpes Gigi a ses adeptes (une fiche couche de sarrasin, saisie dessus dessous, et parsemée de pétales de roses tièdes), je reste fidèle à la beurre-sucre (mais toujours demi-sel le beurre).

Mémo en V.O. : crêpe – der Pfannkuchen
(la version allemande est plus épaisse)

11 commentaires:

  1. Ah oui, là c'est sûr, tu l'oublies pas cette recette !
    Jamais entendu parler de la crêpe Gigi, mais beurre-sucre ça me convient très bien. J'en veux !

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  2. Mmmhhhh, les crêpes, j'en raffole!!!

    Bises,

    Rosa

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  3. C'est déjà la chandeleur?????

    Hummmm... je reste une adepte de la crêpe au nutella..

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  4. J'en veux!!!!!!!!!!!!!!!

    Sans être institutrice, je crois que les Pfannkuchen sont plus épais que les crêpes.

    Moi aussi, je préfèrre au beurre-sucre....
    Cool, Götterspeise!!! J'adore!!

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  5. Voilà une recette bien pratique ! A faire ;-)

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  6. Je ne peux pas résister à l'appel des crêpes. c'est tellement bon !
    Et pis une bretonne n'aimant pas les crêpes, ça n'aurait pas de sens !
    bises

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  7. Une recette facile à retenir. J'aime bien les manger avec du nutella.
    Bonne soirée, Doria

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  8. Sympa cette recette et plutôt facile à retenir pour les vacances ! Moi aussi je suis beurre salé - sucre ;)
    Elle est vraie ta fraises ?!?

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  9. Vous avez d'la pâte ? Vous avez du suc ? Bon ben vous faites une crêpe et vous mettez du beurre dessus pi vous avez une crêpe au suc ! C'est pas compliqué quand même !!

    :-)

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  10. Dommage pour Gigi, la beurre-suc et la nutella remportent toujours tous les suffrages!

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  11. Les verres, se sont des verres de 20cl environ ?

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