Café viennois

Un extrait du Salon des apogées ou la vie du prince Eugène de Savoie écrit par Jacques Almira... avec les origines du café viennois. Viel Spaβ !

«Sortant de la ville en liesse, les Viennois affamés pensèrent d’abord à la nourriture. Les turcs avaient laissé derrière eux des milliers de buffles, de boeufs, de chèvres, de moutons, de mules et de chameaux; des quantités de blé, de farine, de sucre, d’huile et de café. Ce fut à cette époque que la mode du café, dont les Turcs avaient une grande habitude, commença à Vienne où chacun voulu en boire, d’abord en signe de victoire, puis par goût, enfin par habitude.»

Mon grain de sel

L’heure des vacances d’automne a sonné pour nos petits écoliers viennois. Quelques jours à Paris et je vous retrouve la semaine prochaine...

Mémo en V.O. : vacances d’automne - 
die Herbstferien

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel et Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à ma Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.