La question du jour posée par Christiane :« Lorsque je vivais en Allemagne, j'ai eu maintes fois l'occasion de manger des radis ... présentés en forme de vrille, pour accompagner une bière mais je n'ai jamais eu l'idée de trouver l'ustensile qui ... J'en parlais récemment en famille et également dans le sud de la France où on ne connaît pas.
Pourriez-vous m'indiquer le nom de l'ustensile et éventuellement où je peux me le procurer ? Cela fait probablement partie des cook toys qui sont très à la mode ».
Mon grain de sel
Qui saura nous répondre ? Merci et viel Spaβ !
Mémo en V.O. : radis – das Radieschen
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Chez nous en Suisse, on a la "grande dame" de la Cuisine Betty Bossi ( elle n'existe pas, c'est juste un concept!) au niveau accessoires ils proposent des articles de bonne qualité à prix intéressant: Allez voir là, ça peut peut-être correspondre à ce que vous chercher. http://www.bettybossi.ch/fr/shop/shop_prod_deta.aspx?aid=31341
RépondreSupprimerNath
Je parle d'un ustencile pour les radis...
RépondreSupprimerC'est ici:
http://www.lamaisonnettedebarbichounette.com/article-33033667.html
Est-ce cela ?
Bizzzzzzz
Barbichounette
en Bavière, cela se nomme un 'Radischneider' dans le reste de la république, on parlera de 'Rettichschneider' et on en trouve par exemple chez Amazon http://www.amazon.de/s/?ie=UTF8&keywords=radischneider&tag=googhydr08-21&index=aps&hvadid=3193894461&ref=pd_sl_6dvmj8ezmv_e
RépondreSupprimerLe gros radis blanc s'appelle Rettich (der Rettich). "Das Radieschen", c'est le petit radis rose. On trouve l'outil sur amazon.de sous le nom de "Rettich-Schneider": http://www.amazon.de/Wonderfulbuys-com-537485-Star-Rettich-Schneider/dp/B0002HOM4Q/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1246347099&sr=8-2
RépondreSupprimerJ'suis prems? ;-)
Doris a dit :
RépondreSupprimerL'ustensile pour couper un radis/Rettich en rosace s'appelle "Radischneider"
ou "Rettichschneider". On le trouve dans tous les magasins pour articles ménagers en Allemagne du Sud. Il était inventé pour pouvoir mieux saler le radis et pour pouvoir le manger facilement avec la bière. Pour les petits
Radieschen cela ne marche pas. Il faudra une certaine taille.
Merci à toutes pour votre contribution. Christiane, tu sais où tu peux commander maintenant!
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