Visiter Vienne

A l’approche des vacances d’automne, vous êtes nombreux à vouloir vous rendre à Vienne en Autriche. Préparée à votre attention, une compilation de bonnes adresses viennoises. Bon voyage et viel Spaβ !

Pour dormir

L’hôtel K&K Maria Theresa, impeccablement situé dans le quartier des musées.

Pour un petit déjeuner ou un Kaffee Kuchen

# Chez Demel

# Café Landtmann

# Café Central

Pour un verre... et pour la vue

Le bar du Sofitel au 18e étage

Pour goûter aux spécialités viennoises

Plachutta (et ses 3 adresses en ville), réputé pour son Tafelspitz -clic- ou sa Wiener Schnitzel

Et à lire avant de partir, 10 idées pour visiter Vienne en un week end -clic-.

Mon grain de sel

Si vous cherchez des idées de petits cadeaux à rapporter de votre séjour à Vienne, allez faire un tour à la boutique de l’Albertina Museum. Vous y trouverez par exemple cette série de mini marque-page.

Mémo en V.O. : marque-page  - das Lesezeichen

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Salade potimarron et oignons

Recette de saison autour du potiron. Une idée de Suzanne : la salade d’automne au potimarron et aux oignons. Mise en pratique le week end dernier pour un dîner à thème "Viva Rucola". Viel Spaβ !

1 potimarron

2 oignons rouges

5 tranches de bacon

2 c.s de sauce soja

1 c.s de vinaigre balsamique

3 c.s d’huile d’olive

sel, poivre 

150 g de roquette

Epluchez et détaillez les oignons. Détaillez le bacon en petits morceaux. Nettoyez bien le potimaron et découpez-le en dés. Faites chauffer l’huile d’olive et faites dorer les oignons pendant 10 minutes. Ajoutez le bacon et le potimarron, la sauce soja et le vinaigre balsamique. Laissez revenir une vingtaine de minutes jusqu’à ce que le potimarron soit fondant. Salez, poivrez puis laissez tiédir. Pendant ce temps, lavez et essorez la roquette. Disposez-la sur les assiettes, assaisonnez d'huile d'olive et recouvrez de potimarron aux oignons. Mélangez, il ne reste plus qu'à déguster.

Mon grain de sel

Laissez libre cours à votre imagination pour réaliser cette recette puisque vous pourrez utiliser toutes sortes de Cucurbitacées. Si vous manquez de temps, le potimarron présente un avantage certain puisqu'il n'a pas besoin d'être épluché.

Mémo en V.O. : roquette - die Rucola

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Chronique d’automne à Munich

En cuisine, c’est fait ✔

Dans les placards, les bocaux s'empilent, confiture de mirabelle, compote de reine-claude... Et un pied de nez à la météo maussade avec ces recettes de saison sur le thème du potiron  : Pumpkin pie -clic-, Goulash de potiron -clac- ou Velouté de butternut -reclic-.

A vos agendas ✔

Le marché aux puces franco-allemand pour enfants, organisé par MFC et l’association Franz, aura lieu le dimanche 20 octobre prochain -clic-.

Shopping gourmand, c’est fait ✔

Une cocotte Staub, parfaite pour les plats mijotés, chez Zwilling J.A. Henckels. Deuxième choix à prix réduit pour cause de (très légères) imperfections esthétiques.

Restaurants à tester ✔

Deux nouveaux restaurants à Munich :

Côté terre pour les fans de burger, Hans im Glück am Goetheplatz.

Côté mer pour les fans de fruits de mer, Krake dans la Schrannenhalle. 

Bonne fin de semaine et viel Spaβ !

Mon grain de sel

Si vous circulez en voiture dans Munich ce dimanche, attention au Marathon...

Mémo en V.O. : courge doubeurre (ou butternut) - die Butternuss

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Shopping à Schwabing

Quelques adresses glanées dans l’élégant quartier de Schwabing en partant de la Leopoldstrasse et en flânant le long de la Franz-Joseph-Strasse. Viel Spaβ !

Falkenberg 

Un concept store  déco, design, mode et accessoires

Anniks Cafe

Une boutique gourmande avec les gâteaux de Annik Wecker 

Pajas

Confection pour femmes sur mesure, robes de soirée

Das Kinderzimmer

Boutique pour enfants, jouets en bois et ameublement

Le marché d’Elisabethplatz

Moins touristique (et moins cher) que le Viktualienmarkt

Mon grain de sel

Et sur une recommandation de Jelena, pour déjeuner dans le quartier, le Panther Grill & Bar. Formule lunch avec une entrée et un Lady Burger.

Mémo en V.O. :  le palais - der Gaumen

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Oktoberfest 2013

Souvenirs de la Wiesn 2013

Une carte postale, comme ça, en passant, juste pour vous donner une idée de l’ambiance. Viel Spaβ !

Et des chiffres à mi-parcours pour cette 180 ème fête de la bière. Déjà plus de 3,5 millions de visiteurs sur la Theresienwiese... et presque autant sous nos fenêtres sans parler de l'after organisée par les voisins hier soir!

Mon grain de sel

Aujourd’hui, allez-y en famille. Manèges et confiseries à prix réduit ce mardi jusqu’à 18 heures.

Mémo en V.O. : journée familiale - der Familientag

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